省局组织开展中药材趁鲜加工规范研究

针对当前我国中药材趁鲜加工缺乏规范，中药材源头品质得不到保证，对中药材、中成药质量产生严重影响的状况，省局今年将在全国率先开展中药材趁鲜加工规范研究。5月4日，宣庆生副局长主持召开座谈会，安徽中医药大学、省药物研究所专家、教授和省食品药品检验所、亳州市局、省局相关处室和部分企业负责人等组成的20多位课题组成员参加了座谈会。

座谈会上，宣庆生副局长介绍了课题研究的背景和中药材趁鲜加工存在的问题；课题秘书组负责人报告了课题研究方案，课题组成员对课题研究的目的意义、研究现状、研究目标、研究内容、研究方法等进行了热烈讨论。宣庆生副局长对研究工作提出了“五个立足”的要求：一是立足中药材主产区大宗产品，由少到多、由点到面、逐步建立符合地方实际的地方规范；二是立足趁鲜加工中的关键环节，确定几个关键指标，设立几个关键参数，重点解决切制、干燥过程中的染色、加重、熏蒸、霉变等突出问题；三是立足国内已经取得研究成果的总结和提炼，减少重复研究；四是立足市场化推进，依靠骨干企业的投资、带领、合作，充分利用市场机制和经济杠杆的调节作用，同时，要争取政府部门利用政策、价格等手段进行引导；五是立足监管措施的探讨，为推进中药材趁鲜加工规范提供有力保障。最后，对课题组人员进行了分工，在课题领导小组下设秘书组、趁鲜加工品种组、加工规范研究组、理论研究组、市场化推进研究组、监管措施研究组。近期将到亳州组织实地调查研究。